烘焙師：葉悟旭/ 澳洲

愿力

後學是一位甜品和麵包師，現在工作上班是以製作麵包為主，曾在雪梨大學讀過麵包和甜品的課程。後學會做出這樣的決定是因為當一位廚師，有時候我們難免會碰到葷的料理，尤其身為彌勒弟子一定要保持我們所立的清口愿，所以後學就選擇當一位麵包師。

今年看到兩位前人推廣彌勒大道網頁，後學想分享後學的廚藝，尤其純素甜品。因為每個人的生活水準提高，食衣住行的提升更是前所未有。在食的範圍更是如此，怎樣可以不只吃的美味，更要吃的健康，並透過擺盤來呈現出食物所散發出的獨有美學，讓人在品嚐美食的當下，也能欣賞食物的美。

後學相信透過彌勒大道網頁，會吸引外面更多有道、有德、各種高手和高人，也可以參與這一場助    彌勒祖師實現    先天之母的本懷，本心，本意，本愿，感恩兩位前人提供的這個平台。