製作者：霞光、神依、和風/ 天恩
自從2020年來到峨眉 天恩，後學很感恩二位前人慈悲安排後學有機會學習甜點。後學對甜點的製作非常喜愛，也希望藉此平台好好來發揮與研究更多的甜點。 雖然學習的時間不長，經驗不是很豐富，但是抱著一顆學習的心，希望藉著了解更多天然的食材，讓大家品嚐到好吃又充滿天然香氣與味道的純植物甜點，可以讓大家吃的健康又幸福。因此讓自己有一股很大的推動力來做美食並且快樂地與大家分享。
一個已完成的旦糕分享給不同背景的家人們，無論是國籍不同、文化語言不同、信仰不同、種族不同的人，大家都能夠享受到這份美味。 做純植物甜點的過程中常常遇到困難與失敗，無論遇到任何困難告訴自己一定會有辦法完成的，只要抱持著永不放棄，堅持到底的心就能達成目標。當經過無數次的試驗，終於成功完成了一個好吃的甜品時，心中非常感恩，在這當下的開心是無法用語言表達出來的。而支持後學的這股力量，是源自於 大自然慈母所恩賜的。只要我們永不放棄，勇敢努力繼續往前邁進，想把幸福帶給更多的人，相信就有力量！
感恩二位前人慈悲給後學們投稿網頁的平台與助缘，希望經過分享美食甜點讓更多的人一起共享幸福與快樂。